Наша школа пропонує різноманітні програми навчання, розроблені для задоволення потреб як початківців, так і професіоналів, які бажають підвищити свою кваліфікацію. Всі курси включають теоретичну і практичну частини з обов'язковим стажуванням у партнерських ресторанах. Ми забезпечуємо студентів усіма необхідними матеріалами та інвентарем для навчання.
Написати нам!
Інтенсивна програма для тих, хто починає свій шлях у ресторанній індустрії. Курс охоплює основи сервірування, прийому замовлень, подачі страв та напоїв, роботи з касою, спілкування з гостями та командної роботи. Ви навчитеся професійно представляти меню, розуміти особливості різних кухонь світу та основи поєднання страв з напоями.
Спеціалізований курс для офіціантів та барменів, які хочуть поглибити свої знання про вино та інші напої. Програма включає вивчення основних винних регіонів, сортів винограду, технологій виробництва, правил дегустації та сервірування. Ви навчитеся професійно презентувати винну карту
Елітний курс для досвідчених офіціантів, які прагнуть працювати в ресторанах високої кухні, включаючи заклади з зірками Мішлен. Програма фокусується на найвищих стандартах обслуговування, дипломатичному протоколі, міжкультурній комунікації та психології VIP-клієнтів
Цей сайт використовує файли cookie для покращення вашого досвіду користування та збирає дані після прийняття згоди.
Ви можете відмовитися за бажанням.
Підтверджуючи, ви погоджуєтесь з нашою політикою конфіденційності